Sýrové smaženky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 150 g Sýr Eidam cihla 40%
  • 150 ml Olej stolní
  • 1 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Kmín celý
  • 1 dl Mléko polotučné
  • 2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
  • 1 polévková lžíce Strouhanka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 522 kcal
  • Sacharidy 4 g
  • Tuky 49 g
  • Sodík 57 mg
  • Bílkoviny 15 g
  • Uhlovodany 2 g
  • Cholesterol 172.4 mg
  • Draslík 93.5 mg
  • Vláknina 246.9 mg
  • Vitamín A 246.9 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nastrouháme tvrdý sýr a přidáme k němu ostatní suroviny. Zpracujeme těsto, které necháme dvě hodiny uležet v lednici.

  • 2

    Poté z těsta vykrajujeme oválné smaženky, které pomalu smažíme na rozpáleném oleji.

  • 3

    Vychladlé dáváme na plátky veky, potřeme hořčicí a posypeme nakrájenou cibulkou.

Komentáře k receptu