Smažené žampiony s česnekem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 10 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 20 ks Žampiony čerstvé
  • 2 špetka Pepř černý mletý
  • 5 stroužek Česnek
  • 0.05 polévková lžíce Olej olivový
  • 1 polévková lžíce Petržel - nať
  • 0.5 polévková lžíce Citronová šťáva
  • 2 polévková lžíce Sherry brandy
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 295 kcal
  • Sacharidy 44 g
  • Tuky 4 g
  • Sodík 161 mg
  • Bílkoviny 39 g
  • Uhlovodany 44 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 4011.1 mg
  • Vláknina 25432.5 mg
  • Vitamín A 25432.5 mg
  • Vitamín B6 1.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 30.4 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Žampiony očistíme a rozpůlíme, česnek prolisujeme, petrželovou nať jemně nasekáme.

  • 2

    Na oleji zpěníme česnek, přidáme žampiony a 2 minuty za stálého míchání smažíme. Poté přimícháme sherry, citronovou šťávu, sůl, pepř a na mírnějším plameni smažíme ještě 3 minuty.

  • 3

    Podáváme posypané petrželovou natí.

Komentáře k receptu