- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 587 kcal
- Sacharidy 11 g
- Tuky 42 g
- Sodík 650 mg
- Bílkoviny 41 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 129.3 mg
- Draslík 1095.3 mg
- Vláknina 6442.5 mg
- Vitamín A 6442.5 mg
- Vitamín B6 1.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 39.8 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 13.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Krůtí prsa nakrájíme na silnější nudle, cukety rozkrojíme a nakrájíme na plátky, rajčata nakrájíme na tenká kolečka, česnek rozdrtíme, sýr nastrouháme.
-
2
Na oleji orestujeme ze všech stran krůtí maso, přidáme sůl, pepř a děrovanou naběračkou přeložíme na talíř. Do výpeku vložíme cukety a za stálého míchání 2 minuty smažíme. Poté je necháme na ubrousku okapat.
-
3
Zapékací mísu vyložíme alobalem tak, aby se mohla náplň celá přikrýt. Alobal potřeme máslem, na dno rozložíme cukety, plátky rajčat, česnek, posypeme bazalkou, oreganem a polovinou sýra. Směs překryjeme opečeným masem, vše zakryjeme alobalem a v předehřáté troubě pečeme. Po 20 minutách alobal opatrně rozevřeme (pozor na páru!), na směs nasypeme zbylý sýr a již bez zakrytí pečeme ještě dalších 10 minut. Hned podáváme.