Smažené kapří mlíčí

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Mlíčí z kapra
  • 200 ml Olej rostlinný
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 1 l Voda pitná
  • 2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
  • 4 polévková lžíce Strouhanka
  • 1 polévková lžíce Ocet kvasný lihový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 512 kcal
  • Sacharidy 6 g
  • Tuky 53 g
  • Sodík 308 mg
  • Bílkoviny 4 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 122.7 mg
  • Draslík 48.2 mg
  • Vláknina 509.4 mg
  • Vitamín A 509.4 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 4.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kapří mlíčí povaříme v osolené vodě s trochou octa. Po vychladnutí obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance.

  • 2

    Obalené mlíčí smažíme v pánvi na oleji (nebo na másle) dozlatova.

Komentáře k receptu