- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 475 kcal
- Sacharidy 42 g
- Tuky 30 g
- Sodík 167 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 27 g
- Cholesterol 148.9 mg
- Draslík 38.9 mg
- Vláknina 6725 mg
- Vitamín A 6725 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 17 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Čokoládové sušenky rozemeleme, máslo rozpustíme, čokoládu rozlámeme.
-
2
V míse uhněteme těsto ze sušenek, vanilkového cukru a másla. Hmotou vyložíme dno a boky (do výše asi 3 cm) zapékací mísy a v předehřáté troubě pečeme asi 8 minut. Těsto necháme ve formě vychladnout.
-
3
V mezičase ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, přimícháme smetanu, vymícháme do hladké hmoty a necháme vychladnout. Do vychladlé hmoty postupně vmícháme žloutky, kakao a rum. Na závěr „zabalíme“ pevný sníh z bílků.
-
4
Hmotou naplníme sušenkový korpus, povrch urovnáme a posypeme nahrubo ustrouhanou hořkou čokoládou.