- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 440 kcal
- Sacharidy 19 g
- Tuky 38 g
- Sodík 666 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 19 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 665.5 mg
- Vláknina 8720 mg
- Vitamín A 8720 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 32.6 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Pražení burské oříšky umeleme nebo nadrtíme, cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, chilli papričku rozkrojíme, seškrábneme semínka a zbytek posekáme najemno, zázvor nastrouháme na jemném struhadle.
-
2
V pánvi rozpálíme olej, přisypeme cibuli, česnek, necháme zesklovatět. Nyní přidáme strouhaný zázvor, mletý koriandr, chilli papričku, cukr, přilijeme sojovou omáčku a podusíme asi 2 minuty. Přisypeme oříšky, přilijeme kokosové mléko, několik minut povaříme. Konzistenci omáčky upravíme kokosovým mlékem, nakonec podle chuti osolíme a opepříme.