Zelný salát s koprem a paprikou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 200 g Zelí hlávkové bílé
  • 80 g Paprika červená
  • 50 g Cibule
  • 5 g Cukr moučkový
  • 5 g Sůl
  • 2 g Pepř černý mletý
  • 20 g Kopr čerstvý
  • 15 ml Olej olivový extra panenský
  • 30 ml Ocet vinný
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 133 kcal
  • Sacharidy 14 g
  • Tuky 8 g
  • Sodík 997 mg
  • Bílkoviny 2 g
  • Uhlovodany 14 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 377.9 mg
  • Vláknina 8480 mg
  • Vitamín A 8480 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 98 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Zelí nakrájíme na slabší proužky, oloupanou cibuli nadrobno, kopr posekáme na jemno, červenou papriku omyjeme, vyřízneme jádřinec a lusk nakrájíme na nudličky.

  • 2

    Zelí nasypeme do misky, posypeme solí, necháme chvíli odležet. Přisypeme kopr, papriku, zalijeme olejem, octem a pocukrujeme. Dobře salát promícháme a dáme vychladit.

Komentáře k receptu