- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 152 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 6 g
- Sodík 165 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 16 g
- Cholesterol 19.2 mg
- Draslík 564.4 mg
- Vláknina 6728.8 mg
- Vitamín A 6728.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 20.2 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brambory omyjeme, oškrábeme a vaříme ve vodě 10-15 minut, dokud nezměknou. Pak je scedíme a rozšťoucháme. Česnek oloupeme a prolisujeme, sýr jemně nastrouháme. Petrželovou nať a pažitku omyjeme a nasekáme najemno.
-
2
V hrnci zahřejeme mléko a teplé přilijeme k rozšťouchaným
-
3
bramborám. Pak přidáme prolisovaný česnek, petržel a pažitku, vše šleháme dohladka. Během šlehání podle chuti osolíme a opepříme.
-
4
Pyré podáváme horké, ozdobené čerstvou pažitkou.