Salát z cizrny s pikantní zálivkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Cizrna
  • 1 ks Chilli paprička
  • 1 hrst Petržel - nať
  • 1 špetka Sůl
  • 3 stroužek Česnek
  • 2 l Voda pitná
  • 4 polévková lžíce Olej olivový
  • 2 polévková lžíce Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 192 kcal
  • Sacharidy 20 g
  • Tuky 10 g
  • Sodík 80 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 2 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 39.4 mg
  • Vláknina 384.5 mg
  • Vitamín A 384.5 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 9 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cizrnu propláchneme, vložíme do mísy s vodou a necháme alespoň 6 hodin nabobtnat.

  • 2

    Česnek oloupeme a prolisujeme, chilli papričku velmi jemně nakrájíme.

  • 3

    V misce metlou umícháme olivový olej, citronovou šťávu, prolisovaný česnek a nakrájenou chilli papričku, podle chuti osolíme.

  • 4

    Cizrnu uvaříme do měkka, scedíme a dáme na servírovací talíře, přelijeme zálivkou, posypeme jemně nasekanou petrželovou natí a podáváme.

Komentáře k receptu