- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 40 kcal
- Sacharidy 1 g
- Tuky 4 g
- Sodík 64 mg
- Bílkoviny 1 g
- Uhlovodany 0 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 33 mg
- Vláknina 100 mg
- Vitamín A 100 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.3 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Řeřichu natrháme na lístky, které pokropíme trochou oleje. Na plátky parmské šunky rozložíme řeřichové lístky, doprostřed každého položíme slanou tyčinku tak, aby 7 - 8 cm tyčinky zůstalo volné. Takto budeme moci s tyčinkou manipulovat.
-
2
Šunku s řeřichou pevně omotáme kolem tyčinky, dobře ji na vrcholu upevníme párátkem a potřeme zbytkem oleje.