Suroviny
- 500 g Brambory
- 500 g Kuřecí prsa
- 100 g Sádlo škvařené
- 800 ml Vývar z hovězích kostí
- 1 kávová lžička Majoránka
- 1 kávová lžička Kari koření
- 1 ks Cibule
- 1 ks Vejce slepičí
- 5 ks Žampiony čerstvé
- 1 ks Paprikové lusky čerstvé
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 4 stroužek Česnek
- 2 polévková lžíce Kečup
- 2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
- 3 polévková lžíce Olej stolní
- 1 polévková lžíce Paprika mletá sladká
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 691 kcal
- Sacharidy 36 g
- Tuky 42 g
- Sodík 961 mg
- Bílkoviny 50 g
- Uhlovodany 34 g
- Cholesterol 178.3 mg
- Draslík 2907.9 mg
- Vláknina 14404.2 mg
- Vitamín A 14404.2 mg
- Vitamín B6 1.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 42.5 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na guláš nakrájíme maso na nudličky, osolíme, opepříme a osmahneme na oleji.
-
2
Přidáme nakrájenou cibuli na kolečka, nakrájené žampiony na plátky a osmahneme.
-
3
Poté přidáme utřený česnek (2 stroužky), kari, majoránku, mletou papriku, kapie, kečup a osmahneme.
-
4
Zalijeme vývarem a povaříme.
-
5
Bramboráčky připravíme, že nastrouháme brambory, přidáme vajíčko, hladkou mouku, sůl, pepř, česnek a majoránku a děláme placky, které smažíme na sádle dozlatova.