Sójový toustový chléb z domácí pekárny

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 80 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 3.5 g Droždí sušené
  • 80 g Mouka sójová plnotučná
  • 400 g Mouka polohrubá
  • 30 ml Olej sójový
  • 1 kávová lžička Cukr třtinový
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 2.8 dl Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 339 kcal
  • Sacharidy 53 g
  • Tuky 9 g
  • Sodík 132 mg
  • Bílkoviny 14 g
  • Uhlovodany 50 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 77.8 mg
  • Vláknina 8156.5 mg
  • Vitamín A 8156.5 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 17.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Z domácí pekárny vyndáme pečicí formu. Do formy s nasazenými míchadly nalijeme vodu, přisypeme smíchanou pšeničnou a sójovou mouku, uprostřed uděláme malý důlek a do něj přidáme droždí. Do jednoho rohu formy nasypeme sůl, do protilehlého rohu cukr.

  • 2

    Formu vložíme zpět do pekárny, nastavíme program pro toustový chléb, bochník o váze 0,9 kg a světlou kůrku, s stiskneme tlačítko Start.

  • 3

    Po upečení přístroj vypneme, formu v rukavicích vyjmeme, chléb z ní opatrně vyklepneme, přikryjeme čistou utěrkou a necháme na kuchyňském sítu vychladnout.

Komentáře k receptu