Nudličky z hovězího masa se sázenými vejci

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 600 g Hovězí maso zadní
  • 800 g Brambory
  • 50 g Máslo čerstvé
  • 50 g Máslo čerstvé
  • 30 ml Olej rostlinný
  • 0.25 kávová lžička Pepř černý mletý
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 4 ks Vejce slepičí
  • 1 ks Cibule
  • 1 l Voda pitná
  • 1 polévková lžíce Petržel - nať
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 647 kcal
  • Sacharidy 28 g
  • Tuky 41 g
  • Sodík 286 mg
  • Bílkoviny 45 g
  • Uhlovodany 28 g
  • Cholesterol 362.3 mg
  • Draslík 949.2 mg
  • Vláknina 10967.1 mg
  • Vitamín A 10967.1 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 26.5 mg
  • Vitamín E 1.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 38.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme a nakrájíme na nudličky. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli nakrájíme na osminky, petrželovou nať nasekáme nadrobno.

  • 2

    Maso zprudka osmažíme na másle s olejem, přimícháme cibuli, sůl, pepř a rychle osmažíme. Na závěr vmícháme plátky brambor, petrželovou nať a už jen prohřejeme.

  • 3

    Maso podáváme se sázenými vejci, která smažíme na másle.

Komentáře k receptu