- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 555 kcal
- Sacharidy 11 g
- Tuky 41 g
- Sodík 102 mg
- Bílkoviny 35 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 159.8 mg
- Vláknina 14659.2 mg
- Vitamín A 14659.2 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 31.3 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do mísy dáme hladkou mouku, sůl, čerstvě pomletý pepř 4 barev a směs promícháme. Ovčí tvrdý sýr nakrájíme na plátky silné asi 2 cm. Obalíme je v připravené mouce. Omyjeme salát, vodu setřepeme a listy osušíme. Omytý a osušený citron nakrájíme na osminky.
-
2
V pánvi si rozpálíme olivový olej s chilli olejem a plátky sýru osmažíme z obou stran dozlatova. Poté je vyjmeme a na papírové utěrce necháme okapat. Servírujeme na talíři ozdobené listy salátu s plátky citrónu.