Kmínové brambory s pórkem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 1 ks Pórek
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Kmín celý
  • 1 kg Brambory
  • 2 polévková lžíce Tuk
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 288 kcal
  • Sacharidy 44 g
  • Tuky 10 g
  • Sodík 116 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 44 g
  • Cholesterol 9.5 mg
  • Draslík 1191.9 mg
  • Vláknina 15700.2 mg
  • Vitamín A 15700.2 mg
  • Vitamín B6 0.8 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 39 mg
  • Vitamín E 0.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 10 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brambory oškrábeme, omyjeme a osušené nakrájíme na jemné plátky.

  • 2

    Pórek omyjeme, podélně nařízneme a nakrájíme i s natí na kolečka.

  • 3

    V pánvi rozehřejeme tuk a brambory na něm 5 minut smažíme. Pak přidáme pórek, přisypeme kmín, opepříme a osolíme, a smažíme ještě 10 minut, až brambory mají zlatavou barvu a jsou měkké. Během smažení je občas obrátíme, aby se usmažily rovnoměrně z obou stran.

Komentáře k receptu