Suroviny
- 100 g Sýr Eidam cihla 40%
- 200 g Sýr Niva (Rokfór)
- 1 ks Cibule
- 2 ks Lilek
- 3 ks Rajčata
- 10 ks Žampiony čerstvé
- 1 hrst Petržel - nať
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 špetka Tymián sušený
- 2 polévková lžíce Máslo čerstvé
- 1 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 534 kcal
- Sacharidy 34 g
- Tuky 20 g
- Sodík 794 mg
- Bílkoviny 39 g
- Uhlovodany 34 g
- Cholesterol 67 mg
- Draslík 2595.1 mg
- Vláknina 23474.2 mg
- Vitamín A 23474.2 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 28.1 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 15 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nakrájíme na 1cm kolečka lilek, osolíme a pokapeme olivovým olejem.
-
2
Pokrájíme žampiony a podusíme.
-
3
Rajčata a oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka a nivu nastrouháme.
-
4
Olejem vymažeme zapékací misku a vrstvíme na sebe kolečka lilků, na ně plátky podušených žampionů, plátky rajčat a cibule, posypeme strouhanou nivou a tymiánem.
-
5
Opakujeme, dokud máme suroviny.
-
6
Vše posypeme strouhaným sýrem a dáme na 25 minut zapéct.