Pečená kukuřice s kuřecím steakem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Kuřecí prsa
  • 50 g Máslo čerstvé
  • 8 g Sůl
  • 20 g Citronová kůra
  • 100 g Špenát listový čerstvý
  • 100 g Cibulka jarní
  • 60 g Koření grilovací
  • 30 ml Olej rostlinný
  • 4 ks Kukuřice cukrová
  • 4 dl Vývar zeleninový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 778 kcal
  • Sacharidy 106 g
  • Tuky 30 g
  • Sodík 1637 mg
  • Bílkoviny 41 g
  • Uhlovodany 106 g
  • Cholesterol 80.8 mg
  • Draslík 2070.7 mg
  • Vláknina 25260 mg
  • Vitamín A 25260 mg
  • Vitamín B6 1.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 59.4 mg
  • Vitamín E 2.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 18.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kukuřičné klasy rozkrájíme na 1 cm tenká kolečka, vložíme do pekáčku, zalijeme vývarem, posypeme citronovou kůrou a kolečky jarní cibulky. Osolíme a pokryjeme plátky másla. Přikryjeme alobalem a pečeme 20 minut ve středně vyhřáté troubě.

  • 2

    Kuřecí prsa podélně rozkrojíme na slabé plátky. Naklepeme přes mikroten, okořeníme směsí koření na grilování. Na pánvi rozpálíme olej a kuřecí steaky opečeme dozlatova z obou stran a uchováme v teple, dokud se nedopeče kukuřice. Podáváme s listy baby špenátu.

Komentáře k receptu