Těstoviny s kuřecím masem, čočkou a pórkem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 300 g Kuřecí prsa
  • 400 g Těstoviny konzumní
  • 125 g Čočka červená
  • 1 kávová lžička Kmín mletý
  • 1 ks Pórek
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1.5 l Voda pitná
  • 2.5 dl Vývar drůbeží
  • 2 polévková lžíce Olej olivový
  • 1 polévková lžíce Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 719 kcal
  • Sacharidy 105 g
  • Tuky 10 g
  • Sodík 378 mg
  • Bílkoviny 37 g
  • Uhlovodany 32 g
  • Cholesterol 48 mg
  • Draslík 644.7 mg
  • Vláknina 10215.2 mg
  • Vitamín A 10215.2 mg
  • Vitamín B6 0.9 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 12.8 mg
  • Vitamín E 1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Těstoviny dáme vařit do osolené vroucí vody. Pórek omyjeme a nakrájíme najemno. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, nakrájíme na kousky, opepříme a osolíme.

  • 2

    Ve větší pánvi rozehřejeme lžíci oleje a maso na něm za stálého míchání prudce osmahneme ze všech stran. Usmažené kousky kuřete z pánve vyjmeme a dáme stranou.

  • 3

    Do pánve přilijeme zbylý olej, osmažíme na něm nakrájený pórek, pak přilijeme vývar, přisypeme čočku a vaříme 5 minut přikryté pokličkou.

  • 4

    K čočce přidáme maso, promícháme a směs vaříme ještě 5 minut. Během vaření dochutíme citronovou šťávou, kmínem, pepřem a solí.

  • 5

    Čočku s kuřecím masem rozdělíme na servírovací talíře, přidáme uvařené těstoviny a podáváme.

Komentáře k receptu