Krútí prsa s Nivou dušená na pivě

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 800 g Krůtí prsa
  • 150 g Sýr Niva (Rokfór)
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1.5 dl Pivo světlé 10% 3,9% obj.
  • 2 dl Voda pitná
  • 3 polévková lžíce Olej olivový
  • 1 polévková lžíce Omáčka sójová
  • 1 polévková lžíce Worcester (worcesterská omáčka)
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 504 kcal
  • Sacharidy 3 g
  • Tuky 19 g
  • Sodík 717 mg
  • Bílkoviny 52 g
  • Uhlovodany 1 g
  • Cholesterol 158.1 mg
  • Draslík 660 mg
  • Vláknina 39.8 mg
  • Vitamín A 39.8 mg
  • Vitamín B6 1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.2 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 10.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Krůtí prsa omyjeme, osušíme, nakrájíme je na nudličky, opepříme a osolíme.

  • 2

    V pánvi rozehřejeme olej a maso na něm za stálého míchání zvolna opékáme ze všech stran, poté k němu přidáváme worcesterovou a sójovou omáčku. Krátce zamícháme, podlijeme pivem a necháme přikryté krátce dusit. Během dušení maso občas zamícháme a přilijeme vodu.

  • 3

    Když je maso měkké, přisypeme rozdrobený sýr, promícháme a ihned podáváme.

Komentáře k receptu