Brusinková omáčka s meruňkovým džemem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Džem meruňkový
  • 200 g Kompot brusinkový
  • 30 ml Víno červené
  • 13 ml Pomerančová šťáva
  • 2 kávová lžička Hořčice
  • 2 kávová lžička Med včelí
  • 0.5 kávová lžička Worcester (worcesterská omáčka)
  • 2 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 178 kcal
  • Sacharidy 42 g
  • Tuky 1 g
  • Sodík 121 mg
  • Bílkoviny 1 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 22.9 mg
  • Vláknina 261.8 mg
  • Vitamín A 261.8 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.7 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kompotové brusinky spolu s meruňkovým džemem propasírujeme do misky. Přidáme hořčici, přilijeme červené víno, med a pomerančovou šťávu. Všechny suroviny důkladně promícháme.

  • 2

    Nakonec omáčku podle vlastní chuti dochutíme worcesterskou omáčkou, solí a pepřem. Opět omáčku dobře promícháme a odložíme do lednice.

Komentáře k receptu