Rychlé kuřecí kousky s brokolicí

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Brokolice
  • 500 g Kuřecí prsa
  • 1 kávová lžička Zázvor celý
  • 0.5 kávová lžička Koriandr mletý
  • 1 kávová lžička Olej sezamový
  • 0.5 kávová lžička Kmín mletý
  • 2 ks Cibule
  • 1 stroužek Česnek
  • 0.02 polévková lžíce Olej olivový
  • 1 polévková lžíce Sezam - semena
  • 3 polévková lžíce Omáčka ústřicová
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 208 kcal
  • Sacharidy 10 g
  • Tuky 6 g
  • Sodík 298 mg
  • Bílkoviny 29 g
  • Uhlovodany 10 g
  • Cholesterol 80 mg
  • Draslík 730.5 mg
  • Vláknina 5139 mg
  • Vitamín A 5139 mg
  • Vitamín B6 1.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 51.7 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omytá kuřecí prsa nakrájíme na tenké proužky, oloupané cibule pokrájíme na osminky, nastrouháme čerstvý zázvor, prolisujeme česnek a na růžičky rozebereme brokolici.

  • 2

    Ve wok pánvi na rozehřátém oleji orestujeme cibuli a česnek se zázvorem. Když cibule změkne, směs odložíme stranou a v pánvi 3-4 minuty restujeme kuřecí nudličky. Vmícháme zpět cibulovou směs, přidáme růžičky brokolice a 1 minutu spolu vše opékáme.

  • 3

    Mezitím v misce smícháme ústřicovou omáčku se sezamovým olejem, mletým kmínem a koriandrem, směs vmícháme do masa s brokolicí a vše spolu pečeme asi 2 minuty.

  • 4

    Když brokolice změkne, rozdělíme směs na talíře a servírujeme ji posypanou sezamovými semínky.

Komentáře k receptu