- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 211 kcal
- Sacharidy 11 g
- Tuky 10 g
- Sodík 545 mg
- Bílkoviny 23 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 104.3 mg
- Draslík 1671.4 mg
- Vláknina 12196.8 mg
- Vitamín A 12196.8 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 77.7 mg
- Vitamín E 5.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Listy špenátu zbavíme stopek a omyjeme je, jemně nasekáme pažitku a petrželku, rozšleháme vejce a umeleme pepř.
-
2
Špenátové listy krátce povaříme v páře, až ovadnou, pak je necháme vykapat a vychladnout. Velkými listy vyložíme 4 olejem vymazané zapékací misky o objemu 250 ml tak, aby okraje listů přesahovaly ven.
-
3
Potom připravíme náplň. Důkladně vymačkaný zbylý špenát najemno nasekáme a v mixeru dohladka rozmixujeme konzervovaného lososa se sýrem ricotta, vejcem, pažitkou a petrželí. Do směsi přimícháme nasekaný špenát a podle chuti opepříme.
-
4
Připravené zapékací misky směsí naplníme, přesahujícími špenátovými listy směs zakryjeme, misky položíme na plech a vložíme do trouby předehřáté na 180 °C. Při této teplotě paštičky pečeme asi 30 minut.
-
5
Když směs ztuhne, paštičky servírujeme.