Kuřecí prsa se šunkou a slaninou dušené na pivu

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 600 g Kuřecí prsa
  • 50 g Slanina vepřová
  • 50 g Šunka dušená
  • 1 ks Cibule
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1.5 dl Pivo světlé 10% 3,9% obj.
  • 1.5 dl Voda pitná
  • 3 polévková lžíce Olej olivový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 313 kcal
  • Sacharidy 4 g
  • Tuky 16 g
  • Sodík 339 mg
  • Bílkoviny 36 g
  • Uhlovodany 2 g
  • Cholesterol 110.8 mg
  • Draslík 618.5 mg
  • Vláknina 889.8 mg
  • Vitamín A 889.8 mg
  • Vitamín B6 1.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 3.7 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 8.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a naporcujeme na plátky, které z obou stran opepříme a osolíme.

  • 2

    V pánvi rozehřejeme olej a plátky masa v něm z obou stran prudce opečeme. Pak je podlijeme pivem a pod pokličkou dusíme, až jsou měkké. V průběhu dušení maso obrátíme, podle potřeby přiléváme vodu.

  • 3

    Měkké kuřecí plátky vyjmeme z pánve a ve šťávě orestujeme nakrájenou cibuli, šunku a slaninu.

  • 4

    Maso dáme na servírovací talíře, rozdělíme na ně směs z pánve a podáváme. Vhodnou přílohou jsou například vařené brambory.

Komentáře k receptu