Suroviny
- 800 g Kuřecí prsa
- 100 g Sýr Ementál (Primátor)
- 100 g Šunka dušená
- 1 kávová lžička Omáčka sójová
- 6 ks Cibulka jarní
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 špetka Koření grilovací
- 2 dl Voda pitná
- 3 polévková lžíce Olej olivový
- 1 polévková lžíce Protlak rajčatový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 422 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 20 g
- Sodík 298 mg
- Bílkoviny 55 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 163 mg
- Draslík 815.5 mg
- Vláknina 1443.8 mg
- Vitamín A 1443.8 mg
- Vitamín B6 1.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7.5 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Jarní cibulky omyjeme studenou vodou a nakrájíme na malé kousky. Sýr nastrouháme. Šunku rozkrájíme na malé kostičky.
-
2
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a naporcujeme na plátky, které okořeníme, opepříme a osolíme. Na každý plátek masa rozložíme nakrájenou šunku, cibulku a nastrouhaný sýr a stočíme je do závitků, které zajistíme párátky.
-
3
Ve větší pánvi rozehřejeme olej a závitky v něm ze všech stran prudce opečeme. Potom přilijeme vodu, přimícháme rajčatový protlak a sójovou omáčku a dusíme pod poklicí, až jsou měkké. Během dušení případně přilijeme vodu.
-
4
Závitky na talířích přelijeme šťávou z pánve a podáváme.