Kuličky z mletého masa a protlaku

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 8

Suroviny

  • 7 g Petržel - nať
  • 45 g Strouhanka
  • 90 g Cibulka jarní
  • 500 g Hovězí maso mleté
  • 250 ml Olej olivový
  • 30 ml Protlak rajčatový
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 394 kcal
  • Sacharidy 5 g
  • Tuky 35 g
  • Sodík 121 mg
  • Bílkoviny 15 g
  • Uhlovodany 4 g
  • Cholesterol 69.4 mg
  • Draslík 270.2 mg
  • Vláknina 948.4 mg
  • Vitamín A 948.4 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 3.7 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cibulku a petrželku omyjeme a nasekáme na drobnější kousky. Přimícháme do mletého masa, osolíme, opepříme, vmícháme protlak, vejce a strouhanku.

  • 2

    Ze vzniklé směsi tvarujeme kuličky o průměru cca 4-5 cm, které smažíme do zezlátnutí na rozpáleném oleji.

Komentáře k receptu