- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 481 kcal
- Sacharidy 34 g
- Tuky 33 g
- Sodík 1362 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 100 mg
- Draslík 253.2 mg
- Vláknina 4208.3 mg
- Vitamín A 4208.3 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 22.6 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brokolici rozebereme na růžičky a 5 minut povaříme v osolené vodě do poloměkka. Scedíme a necháme okapat. V misce rozmixujeme polníček se zakysanou smetanou, solí a pepřem. Dvě třetiny listového těsta rozválíme na plát, který dáme na plech, propícháme vidličkou a 10 minut necháme péct ve středně vyhřáté troubě. Na zapečené těsto rozetřeme rozmixovanou směs, poklademe kousky brokolice a lososa. Zbytek listového těsta rozválíme na silnější placku, ze které nařežeme úzké proužky. Těmi potom pokryjeme koláč do tvaru mřížky, potřeme ušlehaným vejcem a dopečeme koláč 25 minut dozlatova.