- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 656 kcal
- Sacharidy 38 g
- Tuky 27 g
- Sodík 353 mg
- Bílkoviny 66 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 230.8 mg
- Draslík 222.1 mg
- Vláknina 5597.8 mg
- Vitamín A 5597.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 45.5 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Přes noc ve vodě namočíme fazole. Předehřejeme troubu na 180 °C, omyjeme a osušíme kachní stehna, opepříme je, osolíme. Do pekáče vložíme sádlo a stehna na něm opečeme. Potom je vyjmeme, do pekáče vložíme fazole, které jsme nechali na sítu okapat. Oloupeme cibuli i česnek, nakrájíme je na kousky a přidáme do pekáče. Vložíme do něj i tymián a bobkový list. Opečeme vše, poté do pekáče vrátíme stehna.
-
2
Zalijeme vodou z fazolí, přikryjeme poklicí, dusíme 100 minut, nakonec posypeme petrželkou a podáváme.