- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 151 kcal
- Sacharidy 20 g
- Tuky 13 g
- Sodík 776 mg
- Bílkoviny 1 g
- Uhlovodany 0 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 7.1 mg
- Vláknina 9882.5 mg
- Vitamín A 9882.5 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Topinambury oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Ozdobně vyskládáme na servírovací talíř, pokapeme směsí panenského oleje, jablečného octa, osolíme, opepříme a posypeme mletou lékořicí.
-
2
Před podáváním dáme do lednice vychladit.