- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 573 kcal
- Sacharidy 35 g
- Tuky 40 g
- Sodík 829 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 33 g
- Cholesterol 98.5 mg
- Draslík 1159 mg
- Vláknina 12772.2 mg
- Vitamín A 12772.2 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 51.3 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 23.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cuketu očistíme a spolu s oloupanými bramborami nakrájíme na tenké plátky a cuketu na silnější plátky. Vložíme do hrnce a spaříme horkou vodou. Necháme ve vodě 1-2 minuty. Potom scedíme a necháme okapat. Rajčata také spaříme horkou vodou, potom opláchneme studenou, oloupeme je a nakrájíme také na tenká a úhledná kolečka.
-
2
Pečící formu vymažeme máslem a střídavě mírně přes sebe skládáme plátky brambor, cuket a rajčat.
-
3
Smetanu ochudíme solí, pepřem, kari kořením. Přidáme drobně nasekanou petrželku, dobře promícháme a přelijeme přes zeleninu v pečící formě. Posypeme strouhankou a nakonec jemně nastrouhaným sýrem.
-
4
Vložíme do předehřáté trouby, pečeme při 180 stupních Celsia 30 minut. Po vytažení z trouby krájíme na porce. Pokládáme je na jednotlivé teplé talíře a podáváme.