Suroviny
- 150 g Zakysaná smetana
- 1 kávová lžička Cukr krupice
- 1 ks Brambory
- 1 hrst Petržel - nať
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý celý
- 4 stroužek Česnek
- 1 l Voda pitná
- 1 polévková lžíce Máslo čerstvé
- 2 polévková lžíce Olej stolní
- 3 polévková lžíce Mléko polotučné
- 2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 341 kcal
- Sacharidy 16 g
- Tuky 30 g
- Sodík 202 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 55.2 mg
- Draslík 337.1 mg
- Vláknina 2904 mg
- Vitamín A 2904 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 14 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 12.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Zpěníme mouku na oleji s máslem a zalijeme studenou osolenou vodou. Přidáme nakrájenou bramboru a povaříme.
-
2
Smetanu rozmixujeme s česnekem a špetkou cukru, přidáme pár lžic mléka. Směs vlijeme do polévky a povaříme.
-
3
Opepříme a přidáme pažitku.