Kuře na víně s olivami

Hodnocení 1x 0x
Čas přípravy: 80 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 1000 g Kuře
  • 6 g Sůl
  • 250 g Cibule
  • 2 g Oregano sušené
  • 100 g Olivy nakládané
  • 15 g Solamyl
  • 150 ml Víno bílé
  • 250 ml Voda pitná
  • 1 ks Bobkový list
  • 1 špetka Chilli koření mleté
  • 2 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 647 kcal
  • Sacharidy 12 g
  • Tuky 42 g
  • Sodík 1153 mg
  • Bílkoviny 48 g
  • Uhlovodany 12 g
  • Cholesterol 187.5 mg
  • Draslík 618.9 mg
  • Vláknina 4370.8 mg
  • Vitamín A 4370.8 mg
  • Vitamín B6 1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 9.5 mg
  • Vitamín E 1.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Očištěné a vykuchané kuře naporcujeme, vyskládáme do pekáčku, podlijeme vodou, osolíme, přidáme bobkový list a dusíme na plotně asi 15 minut. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, plátky oliv scedíme. Česnek s cibulí přidáme ke kuřeti, ochutíme oreganem, chilli kořením, pekáček vložíme do trouby a pečeme asi 0.5 hodiny. Podlijeme vínem, přidáme olivy a krátce podusíme. Zahustíme solamylem, provaříme a odstavíme.

  • 2

    Kuře i se šťávou upravíme na talíře a podáváme.

Komentáře k receptu