Mozzarella s bylinkovou zálivkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 5

Suroviny

  • 200 g Salát hlávkový
  • 600 g Mozzarella
  • 150 g Rajčata sušená sterilovaná
  • 100 ml Olej olivový
  • 0.25 kávová lžička Pepř černý mletý
  • 1 stroužek Česnek
  • 3 polévková lžíce Bazalka
  • 2 polévková lžíce Petržel - nať
  • 2 polévková lžíce Majoránka čerstvá
  • 1 polévková lžíce Balsamico ocet
  • 1.5 polévková lžíce Kapary
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 632 kcal
  • Sacharidy 15 g
  • Tuky 52 g
  • Sodík 837 mg
  • Bílkoviny 30 g
  • Uhlovodany 14 g
  • Cholesterol 94.8 mg
  • Draslík 650.3 mg
  • Vláknina 4873.3 mg
  • Vitamín A 4873.3 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 34 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Opláchnuté bylinky nasekáme najemno, česnek rozdrtíme, listy salátu opláchneme a necháme okapat. Sýr vyjmeme z nálevu, necháme okapat a nakrájíme na plátky.

  • 2

    Do mixeru vložíme bylinky, česnek, ocet, kapary, naložená rajčata i s olejem, pepř a olivový olej. Vše rozmixujeme dohladka.

  • 3

    Na mísu rozložíme listy salátu, poklademe sýrem, přelijeme zálivkou a hned podáváme.

Komentáře k receptu