- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 644 kcal
- Sacharidy 30 g
- Tuky 41 g
- Sodík 927 mg
- Bílkoviny 39 g
- Uhlovodany 30 g
- Cholesterol 165 mg
- Draslík 635.4 mg
- Vláknina 6510 mg
- Vitamín A 6510 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 17 mg
- Vitamín E 1.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 18.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Maso z vykoštěného kuřete rozložíme na pracovní stůl, meruňkový kompot scedíme, meruňky trochu rozmačkáme vidličkou, citronovou kůru nastrouháme. Maso osolíme, opepříme, okmínujeme, posypeme citronovou kůrou a potřeme rozmačkanými meruňkami. Poté zavineme do rolády, zpevníme párátky, pomažeme máslem, posypeme celým kmínem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 30 - 35 minut.
-
2
Roládu nakrájíme na plátky, upravíme na talíře a podáváme.