- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 475 kcal
- Sacharidy 94 g
- Tuky 9 g
- Sodík 393 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 75 g
- Cholesterol 70.3 mg
- Draslík 746.9 mg
- Vláknina 13648.8 mg
- Vitamín A 13648.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15.9 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 16.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Čerstvé meruňky rozpůlíme, vyjmeme pecky a místo pecek vložíme do meruněk po jedné kostce cukru. Vařené brambory oloupeme, vložíme do mísy, šťouchadlem rozmačkáme na kaši, přisypeme mouku, sůl, skořici, přidáme vejce, rozpuštěné máslo a vypracujeme těsto. Vytvoříme váleček, který nakrájíme na 16 stejných kousků. Do každého kousku vmáčkneme meruňku s kostkou cukru a vlhkýma rukama uválíme v dlani knedlíky. Vaříme ve vroucí vodě zhruba 15 minut, až knedlíčky vyplavou na povrch.
-
2
V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme strouhanku, osmahneme a knedlíky ve strouhance obalíme. Posypeme moučkovým cukrem a podáváme.