Kukuřičné lívanečky se žampiony

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 70 g Mouka kukuřičná
  • 150 g Žampiony čerstvé
  • 100 g Slanina vepřová
  • 100 g Cibule
  • 15 g Paprika mletá sladká
  • 6 g Sůl
  • 2 g Pepř černý mletý
  • 8 g Kypřicí prášek do pečiva
  • 30 g Olej slunečnicový
  • 250 ml Mléko polotučné
  • 8 ks Vejce slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 467 kcal
  • Sacharidy 25 g
  • Tuky 31 g
  • Sodík 958 mg
  • Bílkoviny 23 g
  • Uhlovodany 22 g
  • Cholesterol 513.9 mg
  • Draslík 675.3 mg
  • Vláknina 5423 mg
  • Vitamín A 5423 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 5.3 mg
  • Vitamín E 5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Slaninu pokrájíme na nudličky, cibuli oloupeme, rozkrájíme nadrobno, žampiony na tenké plátky.

  • 2

    V pánvi rozehřejeme třetinu oleje, přisypeme slaninu a rozškvaříme. Přidáme žampiony, cibuli, osmažíme. Poté pánev odstavíme, necháme trochu vychladnout. V misce rozšleháme vejce s mlékem, přidáme sůl, pepř, kukuřičnou mouku, kypřící prášek, mletou papriku a důkladně promícháme. Nakonec přimícháme směs z pánve, na zbylém oleji usmažíme 8 menších lívanečků, upravíme po dvou na talíře a podáváme.

Komentáře k receptu