Suroviny
- 600 g Losos obecný
- 200 ml Víno červené
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 ks Lilek
- 1 ks Mrkev kořen
- 0.5 ks Pórek
- 1 ks Rajčata
- 1 ks Paprikové lusky čerstvé
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 3 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
- 2 polévková lžíce Olej olivový
- 1 polévková lžíce Citronová šťáva
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 317 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 10 g
- Sodík 308 mg
- Bílkoviny 32 g
- Uhlovodany 13 g
- Cholesterol 78 mg
- Draslík 856.2 mg
- Vláknina 8709.8 mg
- Vitamín A 8709.8 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 26.2 mg
- Vitamín E 1.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nastrouháme nahrubo zeleninu a všechnu kromě lilku na oleji opečeme.
-
2
Polovinou množství vyložíme pekáč.
-
3
Osolíme a opepříme lososa, zakápneme citr.šťávou, obalíme v mouce a osmahneme zprudka z obou stran.
-
4
Vložíme na zeleninu do pekáče, zasypeme zbývající zeleninou, zalijeme vínem, přikryjeme alobalem a zapečeme.