- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 29 kcal
- Sacharidy 6 g
- Tuky 1 g
- Sodík 7 mg
- Bílkoviny 1 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 268.4 mg
- Vláknina 2580 mg
- Vitamín A 2580 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15.7 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cuketu (nebo lilek) a spařené rajče oloupeme. Zeleninu potom nakrájíme na kostky a povaříme 20 minut v páře.
-
2
Povařenou zeleninu rozmixujeme na pyré, přidáme nadrobno nakrájený česnek a ochutíme provensálským kořením.
-
3
Pyré necháme 1 hodinu uležet v chladu, podáváme dobře vychlazené.