- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 352 kcal
- Sacharidy 66 g
- Tuky 3 g
- Sodík 628 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 66.3 mg
- Draslík 149.5 mg
- Vláknina 1530 mg
- Vitamín A 1530 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Necháme zkvasit jednu třetinu vlažného mléka s droždím.
-
2
Do mouky dáme zbylé mléko, vejce, kvásek a trochu soli. V míse vypracujeme těsto. Přidáme na kostičky nakrájený dalamánek a necháme vykynout (asi 45 minut).
-
3
Pomoučíme vál a těsto zpracujeme do tvaru knedlíku. Šišku vložíme do vroucí osolené vody a přibližně 20 minut vaříme.
-
4
Knedlík vyjmeme a nakrájíme na přibližně deset koleček.