- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 311 kcal
- Sacharidy 1 g
- Tuky 10 g
- Sodík 637 mg
- Bílkoviny 45 g
- Uhlovodany 0 g
- Cholesterol 137.9 mg
- Draslík 775.3 mg
- Vláknina 199 mg
- Vitamín A 199 mg
- Vitamín B6 1.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.4 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omytá a osušená kuřecí prsa podélně rozřízneme, tak vznikne větší plátek. Vložíme ho mezi potravinářskou fólií a hladkou paličkou plátky rozklepeme (pod fólií se neroztrhnou). Maso osolíme a posypeme čerstvě pomletým pepřem.
-
2
Ve velké pánvi s nepřilnavým dnem pořádně rozehřejeme olej, na něm zprudka orestujeme plátky z každé strany po 1 minutě. Pak na každý plátek položíme plátek šunky, na něj dáme kopeček nastrouhaného plísňového sýru. Na plísňový sýr přimáčneme po půlce kompotované broskve a každý plátek s broskví překryjeme plátkem sýru. Snažíme se vše připravit rychle. Pak pánev s masem a sýry zakryjeme poklicí a dusíme přibližně 5 minut, než se sýry rozpustí.
-
3
Hned horké porce dáme na talíře a podáváme. Dobrou Chuť.