Mangové čatní

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 120 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Cukr třtinový
  • 100 ml Balsamico ocet
  • 2 ks Mango
  • 2 ks Cibule
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 202 kcal
  • Sacharidy 50 g
  • Tuky 0 g
  • Sodík 17 mg
  • Bílkoviny 1 g
  • Uhlovodany 50 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 290.3 mg
  • Vláknina 5300 mg
  • Vitamín A 5300 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 31.4 mg
  • Vitamín E 1.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Zralá manga nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno, dáme do hrnce,

  • 2

    přidáme cukr, ocet a vaříme na středním plameni.

  • 3

    Mícháme dokud se cukr nerozpustí.

  • 4

    Stáhneme plamen a necháme bublat, občas promícháme.

  • 5

    Takto vaříme asi dvě hodiny, až bude směs lesklá a zkaramelizovaná.

Komentáře k receptu