Suroviny
- 700 g Brambory
- 600 g Kuřecí prsa
- 1 kávová lžička Omáčka sójová
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 ks Cibule
- 2 ks Rajčata
- 1 ks Paprikové lusky čerstvé
- 1 ks Okurka salátová
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 špetka Koření grilovací
- 4 plátek Sýr Eidam cihla 30%
- 1 l Voda pitná
- 2 polévková lžíce Máslo čerstvé
- 2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
- 2 polévková lžíce Olej stolní
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 423 kcal
- Sacharidy 32 g
- Tuky 16 g
- Sodík 402 mg
- Bílkoviny 38 g
- Uhlovodany 31 g
- Cholesterol 109.8 mg
- Draslík 1629.1 mg
- Vláknina 11912.8 mg
- Vitamín A 11912.8 mg
- Vitamín B6 1.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 48.4 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 17.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupeme a na kousky nakrájíme brambory a vaříme v osolené vroucí vodě doměkka.
-
2
Kuřecí maso omyjeme, osušíme, naklepeme, osolíme, okořeníme a z jedné strany poprášíme moukou. Rozpálíme olej a maso z obou stran 15 minut osmahneme. Dochutíme sójovou omáčkou a kouskem másla zjemníme.
-
3
Před dopečením poklademe plátky sýru, který necháme rozpustit.
-
4
Nakrájíme nadrobno cibuli, okurku oloupeme, papriku zbavíme semínek a spolu s rajčaty omyjeme.
-
5
Nakrájíme na plátky okurku, rajčata na dílky a papriku na proužky.
-
6
Servírujem kuřecí maso se zeleninovou oblohou.