Pěna z uzeného lososa, mascarpone a kopru

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 10 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 200 g Losos uzený
  • 120 g Mascarpone
  • 1 kávová lžička Citrónová šťáva
  • 3 špetka Sůl
  • 2 špetka Pepř bílý
  • 1 polévková lžíce Olej olivový
  • 1.5 polévková lžíce Kopr čerstvý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 392 kcal
  • Sacharidy 2 g
  • Tuky 29 g
  • Sodík 453 mg
  • Bílkoviny 29 g
  • Uhlovodany 2 g
  • Cholesterol 139.7 mg
  • Draslík 447.6 mg
  • Vláknina 398.6 mg
  • Vitamín A 398.6 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 3.9 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Filet z uzeného lososa nakrájíme na malé kostky. Dáme je mísy, přidáme olivový olej, mascarpone a podle chuti pepř, sůl a pár kapek citrónové šťávy. Vše rozmixujeme nebo vyšleháme do pěny. Omytý čerstvý kopr jemně pokrájíme a zamícháme do pěny. Dobrou chuť.

Komentáře k receptu