- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 540 kcal
- Sacharidy 42 g
- Tuky 38 g
- Sodík 142 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 40 g
- Cholesterol 44 mg
- Draslík 1336.5 mg
- Vláknina 17189.8 mg
- Vitamín A 17189.8 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 68.3 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 26.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nejprve uvaříme ve slupce brambory, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na plátky.
-
2
Rozpálíme většinu másla a orestujeme na něm nadrobno nakrájenou cibuli.
-
3
Pekáček vymažeme zbytkem másla, na dno rozložíme polovinu brambor, ochutíme solí, pepřem, poklademe zelím, na kolečka nakrájenými párky a orestovanou cibulí. Na ni narovnáme zbytek brambor. Znovu osolíme a opepříme.
-
4
Zapečeme krátce v troubě předehřáté na 180C, zalijeme smetanou a dopečeme dozlatova. Ihned podáváme.