Suroviny
- 70 g Mouka polohrubá
- 100 ml Mléko polotučné
- 0.5 ks Celer bulvový
- 3 ks Mrkev kořen
- 1 ks Vejce slepičí
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 špetka Muškátový oříšek
- 1 špetka Tymián sušený
- 1 špetka Kypřicí prášek do pečiva
- 1 špetka Rozmarýn sušený
- 1 špetka Oregano sušené
- 2 stroužek Česnek
- 2 l Hovězí vývar základní
- 1 polévková lžíce Máslo čerstvé
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1003 kcal
- Sacharidy 114 g
- Tuky 1061 g
- Sodík 5757 mg
- Bílkoviny 70 g
- Uhlovodany 76 g
- Cholesterol 279.3 mg
- Draslík 2032 mg
- Vláknina 39503.6 mg
- Vitamín A 39503.6 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 17.6 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 36 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mrkev a celer na kousky, česnek na plátky opečeme na másle, přilijeme vývar a vaříme až zelenina změkne.
-
2
Smícháme mléko, vejce mouku, prášek do pečiva, sůl,muškátový oříšek a bylinky.
-
3
Vypracujeme těsto a upečeme palačinky.
-
4
Zarolujeme, nakrájíme z nich proužky a přidáme do hotového vývaru.