Brambory na paprice se smetanou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Cibule
  • 100 g Sádlo škvařené
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 špetka Kmín celý
  • 0.25 l Zakysaná smetana
  • 1 kg Brambory
  • 1 polévková lžíce Paprika mletá sladká
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 502 kcal
  • Sacharidy 36 g
  • Tuky 38 g
  • Sodík 277 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 36 g
  • Cholesterol 56.8 mg
  • Draslík 1173.5 mg
  • Vláknina 13734.5 mg
  • Vitamín A 13734.5 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 31.3 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 8.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na sádle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přisypeme papriku a přidáme oloupané, na kostky nakrájené brambory. Osolíme a okmínujeme.

  • 2

    Zalijeme horkou vodou tak, aby brambory byly sotva ponořené a pokrm dusíme 20-25 minut bez podlévní. Ke konci dušení mají být brambory téměř bez vody.

  • 3

    Na talíři polijeme každou porci kyselou smetanou. Podáváme jako samostatný pokrm.

Komentáře k receptu