Smažený telecí řízek se sýrem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 40 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 40 g Sýr Eidam cihla 40%
  • 500 g Telecí kýta
  • 200 ml Olej stolní
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 2 polévková lžíce Mléko polotučné
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 686 kcal
  • Sacharidy 8 g
  • Tuky 58 g
  • Sodík 293 mg
  • Bílkoviny 32 g
  • Uhlovodany 0 g
  • Cholesterol 194.2 mg
  • Draslík 478.2 mg
  • Vláknina 630 mg
  • Vitamín A 630 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Telecí kýtu omyjeme a nakrájíme na plátky. Naklepeme, osolíme, po obou stranách potřeme olejem a obalíme ve strouhaném sýru.

  • 2

    Před smažením řízky namáčíme v těstíčku z mléka, vejce a mouky. Smažíme v dostatečném množství tuku, aby byly řízky ponořené.

Komentáře k receptu