- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 353 kcal
- Sacharidy 52 g
- Tuky 11 g
- Sodík 103 mg
- Bílkoviny 16 g
- Uhlovodany 43 g
- Cholesterol 325.4 mg
- Draslík 170.4 mg
- Vláknina 4700 mg
- Vitamín A 4700 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 38.5 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do mísy dáme 2 celá vejce, 3 žloutky, cukr a šleháme.
-
2
Mléko svaříme s citronovou kůrou a ještě vařící je nalijeme na ušlehaná vejce. Pěnu z povrchu odstraníme.
-
3
Krém nalijeme do formiček a dáme vařit do vodní lázně - voda se nesmí vařit zprudka.
-
4
Před vyklopením necháme krém vychladnout několik hodin.