Mexická polévka s křenem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 60 g Máslo čerstvé
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Křen
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 0.75 l Hovězí vývar základní
  • 0.25 kg Rajčata
  • 1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 156 kcal
  • Sacharidy 7 g
  • Tuky 13 g
  • Sodík 557 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 6 g
  • Cholesterol 18 mg
  • Draslík 306.7 mg
  • Vláknina 2437.3 mg
  • Vitamín A 2437.3 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 10.9 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 17.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a osmažíme ji na másle dozlatova. Osolíme a opepříme.

  • 2

    Potom vmícháme mouku, osmahneme ji a přilijeme vývar. Přidáme oloupaná nakrájená rajčata a vaříme asi 25 minut.

  • 3

    Polévku prolisujeme sítem a posypeme nastrouhaným křenem.

Komentáře k receptu