Sýrové kuličky z Čedaru a Nivy

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 22 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 150 g Sýr Čedar - tavený
  • 50 g Sýr Niva (Rokfór)
  • 200 ml Olej stolní
  • 7 ks Vaječný bílek slepičí
  • 4 polévková lžíce Strouhanka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 659 kcal
  • Sacharidy 7 g
  • Tuky 59 g
  • Sodík 354 mg
  • Bílkoviny 17 g
  • Uhlovodany 6 g
  • Cholesterol 74.9 mg
  • Draslík 155.4 mg
  • Vláknina 446.4 mg
  • Vitamín A 446.4 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 150.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Z bílků ušleháme pevný sníh a vmícháme do něj prolisované sýry.

  • 2

    Lžičkou namočenou v rozpáleném oleji vykrajujeme malé kousky a zlehka je obalujeme ve strouhance.

  • 3

    Smažíme ve vysoké vrstvě oleje asi 2 minuty bez obracení.

Komentáře k receptu