- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 345 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 23 g
- Sodík 311 mg
- Bílkoviny 27 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 48.8 mg
- Draslík 610.3 mg
- Vláknina 1042.8 mg
- Vitamín A 1042.8 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.6 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Hříbky i lišky nakrájíme na větší kousky, rozpálíme polovinu oleje a orestujeme je na prudkém ohni tak, aby pustily vodu. Poté ochutíme solí a pepřem.
-
2
Mečouna nakrájíme na cca 1cm velké kostky, osolíme, opepříme a zalijeme zbylým olejem.
-
3
4 listy pečicího papíru pokropíme vínem a položíme na plech. Do středů poklademe rybu s houbami, posypeme nasekanou majoránkou a listy zabalíme tak, abychom vytvořili závitky.
-
4
Pečeme v troubě předehřáté na 200C cca 12min.
-
5
Podáváme na talířích zabalené, rozbalíme až při konzumaci.